沈阳农业大学2021年考研真题：340农业知识综合二（渔业发展）

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340 农业知识综合二

适用专业:渔业发展

一、名词解释(共30分，每小题3分)

1.概略养分分析

2.全价配合饲料

3.限制性氨基酸

4.饲料陈化

5.硬颗粒饲料

6.饵料系数

7.饲料添加剂

8.水产动物营养与饲料学

9.必需脂肪酸

10.补偿生长

二、判断题(共15分，每题1分)

1.鱼类缺乏胆碱会出现的主要症状是眼球突出。()

2.采取收集自然排类法测定鱼体对饲料的消化率会使结果偏低。()

3.一股鱼、虾饲料要求水分在12%以下，鳗鱼饲料水分要求在9%以下。()

4.饲料效率与饲料系数之间是倒数关系。( )

5.结合棉酚对鱼体有害而游离棉酚则无害。()

6.饲料中含维生素C过多，可使铜的吸收减少。()

7.霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。(

8.提高饲料中蛋白质的水平也需要响应增加维生素B6的量。(

9.增加投喂次数不能改善鱼类对低分子糖类的利用。()

10.大多数消化酶的最适温度都比环境水温高。()

11.从摄入的总能中扣除粪能所得到的消化能值往往比真实值低。()

12.维生素B6 (吡哆素)能增加氨基酸的吸收速度，提高氨基酸的消化率。()

13.主动运输是鱼、类虾消化道中存在的最原始的吸收方式。( )

14.在饲料中缺乏碘，则甲状腺增生，产生甲状腺肿大。()

15.维生素BI2分子结构中的金属微量元素是镉。()

三、单项选择题(共15分，每题1分)

1.下列哪种说法是正确的()

A.真消化率一定大于表观消化率

B. EAAI一定大于1

C.磷的作用大于钙

D.蛋白质的作用大于维生素

2.海产动物最容易引起缺乏的矿物质是()

A.镁

B.钾

C.钠

D.磷

3.下列微量矿物添加剂中属于剧毒物质的是()

A.碘化钾

B.硫酸亚铁

C.氯化钻

D.亚硒酸钠

6.简述突触传递的特征?

7.简述调节钙代谢三种主要激素及作用?

B.肠激酶

C.组织胺

D.胃酸

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