为进一步优化研究生招生考核体系，提升人才选拔质量，贴合学科发展新形势与专业人才培养需求，江南大学食品学院对2027年095135食品加工与安全(专业学位)专业硕士研究生招生考试初试科目进行了调整，由原341农业知识综合三、848食品化学基础调整为314数学(农)、801生物化学;同时拟新增095135食品加工与安全(专业学位)全日制招生专业，考试大纲同步更新。
现将具体调整内容原文转发如下：
(以下为原文)
江南大学食品学院2027年硕士研究生招生专业目录拟调整说明
为优化研究生选拔机制，经学院申请及学校审批，我院拟对2027年硕士研究生招生专业目录进行调整，现将调整事项说明如下，供广大考生参考。
一、新增全日制硕士研究生招生专业
拟新增全日制硕士研究生招生专业:095135 食品加工与安全(专业学位)。
二、拟调整初试考试科目
三、重要说明
因教育部2027年硕士研究生招生相关政策尚未公布，以上仅为学院初步拟调整方案，最终方案以教育部2027年硕士研究生招生相关政策公布后经学校研究生招生工作领导小组审核、我校正式公布的“江南大学2027年硕士研究生招生专业目录”为准。
食品学院
2026年7月17日
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