大连工业大学2026年硕士研究生招生专业目录已公布，有意向报考大连工业大学研究生的考生要重点关注其中大连工业大学2026研究生招生专业、招生人数、考试科目、考试大纲等内容。
大连工业大学2026年硕士研究生招生专业目录
| 大连工业大学2026年硕士研究生招生专业目录 | |||||||||
| 院系所 | 专业 | 研究方向 | 2026年拟招生人数（含推免） | 学习方式 | 初试科目 | 初试自命题科目参考书 | 复试科目 | 复试参考书目 | 联系方式 |
| 001轻工与化学工程学院 | 070300化学 | 01功能材料化学 | 14 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③709有机化学 ④803无机化学（含分析化学） |
709有机化学：《有机化学》 赵温涛等编 高等教育出版社2019.08 第六版 |
物理化学 | 《物理化学》(简明版) 天津大学物理化学教研室主编 高等教育出版社 2018.12 ，二 |
联系人：陶琦 办公电话：0411-86324887 移动电话：18844091933 邮箱：taoqi@dlpu.edu.cn |
| 02有机合成化学 | 803无机化学（含分析化学）：《无机及分析化学教程》商少明、刘瑛、高世萍等编 高等教育出版社 2020.10 第2版 | ||||||||
| 077600环境科学与工程 | 01水污染控制理论与技术 | 8 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④809环境化学 |
《环境化学》（第三版），孙红文、戴树桂主编 高等教育出版社，2025.04 | 水污染控制工程 | 水污染控制工程（下册） 高廷耀，顾国维，周琪主编，高等教育出版社 2023.08 （第五版） | 联系人：张新欣 办公电话：0411-86323508 移动电话：18018940729 邮箱：31018265@qq.com |
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| 02功能材料开发及环境应用 | |||||||||
| 03光/电环境催化理论与技术 | |||||||||
| 081700化学工程与技术 | 01绿色化工 | 24 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语 ③302数学（二） ④805催化原理 |
《催化剂与催化作用》（第四版），王桂茹编，大连理工大学出版社，2015年1月 | 绿色化学化工技术 | 《绿色化学化工技术 》王敏 化学工业出版社 2020年 第二版 | 联系人：蔡翔 办公电话：0411-86324482 移动电话：15040102516 邮箱：caixiang_sir@163.com |
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| 02精细化工 | 精细有机合成化学与工艺学 | 《精细有机合成化学工艺学》 方培堃、冯亚青 化学工业出版社 2018-02 第二版 | |||||||
| 082200轻工技术与工程 | 01制浆化学与清洁生产 | 29 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810轻工技术基础 |
《化工原理》，陈敏恒，丛德滋等，化学工业出版社，2020.09，第五版 | 制浆造纸原理与工程 | 1.制浆原理与工程 詹怀宇等 中国轻工业出版社 2019.8 4版1次 2.造纸原理与工程 何北海等 中国轻工业出版社 2019.11 4版1次 |
联系人: 王兴 办公电话: 041186332086 移动电话: 13889538070 邮箱: wangxing@dlpu.edu.cn |
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| 02造纸化学与纸基功能材料 | |||||||||
| 03植物资源化学与高值化利用 | |||||||||
| 04包装与印刷技术 | |||||||||
| 0822Z1生物质能源与材料 | 01生物质能源 | 32 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810轻工技术基础 |
《化工原理》，陈敏恒，丛德滋等，化学工业出版社，2020.09，第五版 | 生物质炼制产品与技术 | 1.生物炼制-工业过程与产品 波吉特卡姆 化学工业出版社 2007.7 1版1次 2.制浆原理与工程 詹怀宇等 中国轻工业出版社 2019.8 4版1次 |
联系人: 邵长优 办公电话: 0411-86323652 移动电话: 17801190618 邮箱: shaocy@dlpu.edu.cn |
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| 02生物质材料 | |||||||||
| 083000环境科学与工程 | 01水污染控制理论与技术 | 6 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④809环境化学 |
《环境化学》（第三版），孙红文、戴树桂主编 高等教育出版社，2025.04 | 水污染控制工程 | 水污染控制工程（下册） 高廷耀，顾国维，周琪主编，高等教育出版社 2023.08 （第五版） | 联系人：张新欣 办公电话：0411-86323508 移动电话：18018940729 邮箱：31018265@qq.com |
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| 02功能材料开发及环境应用 | |||||||||
| 03光/电环境催化理论与技术 | |||||||||
| 085600材料与化工 | 01轻化工程 | 17 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④808材料与化工基础 |
《无机及分析化学教程》（第2版）商少明 刘瑛 高世萍 高等教育出版社 2020年10月 | 生物质炼制产品与技术 | 1.生物炼制-工业过程与产品 波吉特卡姆 化学工业出版社 2007.7 1版1次 2.制浆原理与工程 詹怀宇等 中国轻工业出版社 2019.8 4版1次 |
联系人: 王兴 办公电话: 041186332086 移动电话: 13889538070 邮箱: wangxing@dlpu.edu.cn |
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| 02轻化工程（交叉学科） | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④808材料与化工基础 |
生物质炼制产品与技术 | 1.生物炼制-工业过程与产品 波吉特卡姆 化学工业出版社 2007.7 1版1次 2.制浆原理与工程 詹怀宇等 中国轻工业出版社 2019.8 4版2次 |
联系人：相老师 办公电话：0411-86318657 移动电话：15948706534 邮箱：xiangsiyuan0903@outlook.com |
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| 03化学工程 | ①101思想政治理论 ②202俄语或204英语（二） ③302数学（二） ④808材料与化工基础 |
精细有机合成化学与工艺学 | 《精细有机合成化学工艺学》 方培堃、冯亚青 化学工业出版社 2018-02 第二版 | 联系人：蔡翔 办公电话：0411-86324482 移动电话：15040102516 邮箱：caixiang_sir@163.com | |||||
| 085700资源与环境 | 01水污染控制技术与应用 | 12 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④809环境化学 |
《环境化学》（第三版），孙红文、戴树桂主编 高等教育出版社，2025.04 | 水污染控制工程 | 水污染控制工程（下册） 高廷耀，顾国维，周琪主编，高等教育出版社 2023.08 （第五版） | 联系人：张新欣 办公电话：0411-86323508 移动电话：18018940729 邮箱：31018265@qq.com |
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| 02环境功能材料及应用 | |||||||||
| 03光/电环境催化技术与应用 | |||||||||
| 002生物工程学院 | 071000生物学 | 01生物化学与分子生物学 | 37 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③708微生物学 ④814高级生物化学 |
708微生物学：沈萍，陈向东.《微生物学》(第8版)，高等教育出版社，2016.01. | 分子生物学 | 《现代分子生物学》 朱玉贤，李毅，郑晓峰，郭红卫 高等教育出版社 2019.06第五版 | 联系人：刘老师 办公电话：041186322525 移动电话：18842654716 邮箱：swgcky@dlpu.edu.cn |
| 02微生物学 | |||||||||
| 03植物学 | 814高级生物化学：《生物化学》，朱圣庚、徐长法，高等教育出版社，2017.01，第四版. | ||||||||
| 082200轻工技术与工程 | 01合成生物学与代谢工程 | 26 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④810轻工技术基础 |
《化工原理》，陈敏恒，丛德滋等，化学工业出版社，2020.09，第五版 | 生物炼制原理与工程 | 《发酵工程原理与技术》 陈坚，堵国成 化学工业出版社 2017.11 第一版 | ||
| 02工业微生物技术与应用 | |||||||||
| 03酶工程 | |||||||||
| 04酿酒科学与工程 | |||||||||
| 086000生物与医药 | 01微生物技术与代谢途径工程 | 40 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④814高级生物化学 |
《生物化学》，朱圣庚、徐长法，高等教育出版社，2017.01，第四版. | 分子生物学 | 《现代分子生物学》 朱玉贤，李毅，郑晓峰，郭红卫 高等教育出版社 2019.06第五版 | ||
| 02生物信息与现代基因工程 | |||||||||
| 03生物化学与生物制药 | |||||||||
| 04细胞工程 | |||||||||
| 05生物分离工程 | |||||||||
| 003纺织与材料工程学院 | 080500材料科学与工程 | 01材料科学与工程（高分子方向） | 40 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语或203日语 ③302数学（二） ④807材料工程基础 |
徐德龙 谢峻林、《材料工程基础》（十一五规划教材）、武汉理工大学出版社、2008年5月（2021.5第10次印刷）、第一版 | 高分子化学 | 《高分子化学》 潘祖仁 化学工业出版社 2011年5月 2014.7重印 | 联系人：郭老师 办公电话：0411-86322195 移动电话：13704091879 邮箱：896013871@qq.com 联系人：夏老师 办公电话：0411-86322798 移动电话：15524608618 邮箱：530260343@qq.com |
| 02材料科学与工程（无机方向） | 无机材料科学基础 | 《无机材料科学基础教程》，胡志强，化学工业出版社，2011年6月，第二版 | 联系人：杨老师 办公电话：0411-86323708 移动电话：13795186380 邮箱：yanghaixiaedu@163.com | ||||||
| 03软物质与生物功能材料（交叉学科） | 高分子化学 | 《高分子化学》 潘祖仁 化学工业出版社 2011年5月 2014.7重印 | 联系人：相老师 办公电话：0411-86318657 移动电话：15948706534 邮箱：xiangsiyuan0903@outlook.com |
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| 082100纺织科学与工程 | 01纺织材料 | 32 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④813纺织材料学 |
《纺织材料学》，于伟东主編，中国纺织出版社，2018年9月，第二版 | 现代纺织理论与技术 | 1.《纺纱学》第四版 郁崇文 中国纺织出版社 2023年12月 2.《机织学》 朱苏康、高卫东 中国纺织出版社 2015年1月 |
联系人：熊老师 办公电话：0411-86322096 移动电话：15326178236 邮箱：xiongxq890108@163.com |
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| 02纺织工程 | |||||||||
| 03纺织品设计与工程 | |||||||||
| 04纺织化学与染整工程 | |||||||||
| 0821Z1纤维复合材料 | 01纤维复合材料（高分子方向） | 18 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语或203日语 ③302数学（二） ④813纺织材料学 |
《纺织材料学》，于伟东主編，中国纺织出版社，2018年9月，第二版 | 高分子化学 | 《高分子化学》 潘祖仁 化学工业出版社 2011年5月 2014.7重印 | 联系人：宫老师 办公电话：0411-86323131 移动电话：13591770692 邮箱：ymgong@dlpu.edu.cn | |
| 02纤维复合材料（无机方向） | (1)全日制 | 无机材料科学基础 | 《无机材料科学基础教程》，胡志强，化学工业出版社，2011年6月，第二版 | 联系人：洪老师 办公电话：86323708 移动电话：15942625086 邮箱：hongfeng1537@163.com |
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| 03纤维复合材料（纺织方向） | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④813纺织材料学 |
现代纺织理论与技术 | 1.《纺纱学》第四版 郁崇文 中国纺织出版社 2023年12月 2.《机织学》 朱苏康、高卫东 中国纺织出版社 2015年1月 |
联系人：熊老师 办公电话：0411-86322096 移动电话：15326178236 邮箱：xiongxq890108@163.com |
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| 085600材料与化工 | 01材料与化工（高分子方向） | 20 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②202俄语或203日语或204英语（二） ③302数学（二） ④808材料与化工基础 |
《无机及分析化学教程》（第2版）商少明 刘瑛 高世萍 高等教育出版社 2020年10月 | 高分子化学 | 《高分子化学》 潘祖仁 化学工业出版社 2011年5月 2014.7重印 | 联系人：郭老师 办公电话：0411-86322195 移动电话：13704091879 邮箱：896013871@qq.com 联系人：夏老师 办公电话：0411-86322798 移动电话：15524608618 邮箱：530260343@qq.com |
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| 02材料与化工（无机方向） | 无机材料科学基础 | 《无机材料科学基础教程》，胡志强，化学工业出版社，2011年6月，第二版 | 联系人：闫老师 办公电话：0411-86323708 移动电话： 15524775736 邮箱： yanshuang@dlpu.edu.cn |
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| 004机械工程与自动化学院 | 080200机械工程 | 01先进制造技术及装备 | 16 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语或203日语 ③301数学（一） ④801机械设计基础 |
刘艳秋, 胡建忠, 王蔓, 谢宝玲.机械设计基础[M].北京:清华大学出版社, 2023.04,第2版. | 机械制造基础 | 机械制造技术基础 贾振元，王福吉，董海 科学出版社 2019年7月 2版 | 联系人：杨老师:18640808544 刘老师:0411-86323290 邮箱：yangjixin_0087@126.com |
| 02测控技术与智能仪器 | |||||||||
| 03高性能零部件设计与制造 | |||||||||
| 04智能化产线系统集成 | |||||||||
| 0832Z1食品机械 | 01食品机械装备设计与制造 | 10 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④815食品生物化学 |
《生物化学》朱圣庚、徐长法.高等教育出版社.2017.01，第四版. | 电工学 | 《电工学（第七版）（上册）—电工技术》 《电工学（第七版）（下册）—电子技术》 秦曾煌，姜三勇高等教育出版社 2023年8月 8版 |
联系人：王老师：15040537906 刘老师:0411-86323290 |
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| 02食品制造过程检测 | |||||||||
| 03食品制造过程信息化与装备集成 | |||||||||
| 085500机械 | 01先进制造技术及装备 | 101 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②202俄语或203日语或204英语（二） ③302数学（二） ④801机械设计基础 |
刘艳秋, 胡建忠, 王蔓, 谢宝玲.机械设计基础[M].北京:清华大学出版社, 2023.04,第2版. | 机械制造基础 | 机械制造技术基础 贾振元，王福吉，董海 科学出版社 2019年7月 2版 | 联系人：王老师:0411-86323750 刘老师:0411-86323290 |
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| 02测控技术与智能仪器 | |||||||||
| 03高性能零部件设计与制造 | |||||||||
| 04智能化产线系统集成 | |||||||||
| 095136农业工程与信息技术 | 01农（水）产品加工装备设计与制造 | 8 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③341农业知识综合三 ④801机械设计基础 |
341农业知识综合三： 齐威, 贺向东编. 工程力学. 北京: 机械工业出版社, 2015. 8, 第1版； 邹小波主编. 食品加工机械与设备. 中国轻工业出版社, 2020.4,第1版； 郑阿奇 编. SQL Server实用教程. 电子工业出版社，2018.11, 第5版 |
电工学 | 《电工学（第七版）（上册）—电工技术》 《电工学（第七版）（下册）—电子技术》 秦曾煌，姜三勇高等教育出版社 2023年8月 8版 |
联系人：王老师：15040537906 刘老师:0411-86323290 |
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| 02农（水）产品加工过程检测技术 | 801机械设计基础： 刘艳秋, 胡建忠, 王蔓, 谢宝玲.机械设计基础[M].北京:清华大学出版社, 2023.04,第2版. |
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| 03农（水）产品加工过程信息化与装备集成 | |||||||||
| 005信息科学与工程学院 | 080300光学工程 | 01智能光生态照明技术 | 19 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③301数学（一） ④818数字电路 |
康华光、张林，电子技术基础-数字部分（第7版），高等教育出版社，2021.08，7 | 电路基础 | 《电路》 邱关源/罗先觉 高等教育出版社 2022年6月 第六版 | 联系人：张老师 移动电话：18842604201 邮箱：zhangyh@dlpu.edu.cn |
| 02光电材料与器件 | |||||||||
| 03光信息处理与激光应用 | |||||||||
| 081100控制科学与工程 | 01控制理论与控制工程 | 21 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③301数学（一） ④818数字电路 |
康华光、张林，电子技术基础-数字部分（第7版），高等教育出版社，2021.08，7 | 电路基础 | 《电路》 邱关源/罗先觉 高等教育出版社 2022年6月 第六版 | 联系人：徐老师 移动电话：15998500796 邮箱：xuxiany@dlpu.edu.cn |
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| 02系统工程 | |||||||||
| 03模式识别与智能系统 | |||||||||
| 04控制工程与冷热控制技术 | |||||||||
| 085400电子信息 | 01光电信息工程 | 24 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④818数字电路 |
康华光、张林，电子技术基础-数字部分（第7版），高等教育出版社，2021.08，7 | 光电照明技术 | 电气照明 俞丽华 同济大学出版社 2014年 第四版 | 联系人：张老师 移动电话：13130481779 邮箱：zhang64jing@163.com | |
| 02控制工程 | 29 | 电路基础 | 电路 邱关源/罗先觉 高等教育出版社 2022年6月 第六版 | 联系人：唐老师 移动电话：15841122965 邮箱：tangyu@dlpu.edu.cn |
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| 03通信工程 | 50 | 信号与系统 | 信号与系统 郑君里等 高等教育出版社 2024年8月 第4版 | 联系人：夏老师 移动电话：18940850577 邮箱：xianan0520@aliyun.com |
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| 04计算机技术 | 41 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④408计算机学科专业基础 |
全国统考 | 数据库系统 | 王珊，杜小勇，陈红. 数据库系统概论（第6版）. 高等教育出版社，2023 | 联系人：张老师 移动电话：15566874558 邮箱：zhangmh@dlpu.edu.cn | |||
| 006艺术设计学院 | 086200风景园林 | 01风景园林生态修复与景观再生设计 | 32 （全日制30 非全日制2） |
(1)全日制（2）非全日制 | ①101思想政治理论 ②202俄语或203日语或204英语（二） ③344风景园林基础 ④904风景园林设计 |
344风景园林基础： 1.周维权，《中国古典园林史（第三版）》， 清华大学出版社，2008年；2018年第17次印刷 2.朱建宁，赵晶，《西方园林史--19世纪之前》（第三版），中国林业出版社，2019年 |
风景园林专业综合 | 有关风景园林设计的专业书籍 | 联系人： 黄老师 邮箱： baomason@163.com |
| 02乡村景观规划设计 | |||||||||
| 03宜居城市风景园林设计 | |||||||||
| 130100艺术学 | 01艺术理论 | 9 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语或203日语 ③701综合艺术史 ④820艺术概论 |
701综合艺术史： 1.中央美术学院美术史系中国美术史教研室编著.《中国美术简史》（新修订本），中国青年出版社，2010年，第2版。 2.中央美术学院人文学院美术史系外国美术史教研室编著.《外国美术简史》（彩插增订版），中国青年出版社，2014年，第1版。 820艺术概论： 陈岸瑛著，《艺术概论》，高等教育出版社，2015年版 |
专业综合（艺术理论） | 有关艺术理论的参考书籍 | 联系人：刘老师 邮箱：453675716@qq.com |
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| 02艺术遗产 | 专业综合（艺术遗产） | 有关非物质文化遗产保护的参考书籍 | 联系人：潘老师 邮箱：panxiaoling79@163.com |
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| 03美术学 | 专业综合（美术学） | 有关美术学理论的参考书籍 | 联系人：张老师 邮箱：1958839704@qq.com |
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| 140300设计学 | 01设计历史与交叉研究理论 | 5 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语或203日语 ③710设计学概论 ④902专业设计 |
710设计学概论： 尹定邦、邵宏，《设计学概论》，湖南科学技术出版社，2016年11月第1版。 |
专业综合（史论） | 有关设计历史与交叉研究理论的专业参考书籍 | 联系人：夏老师 邮箱：xiajia19790923@163.com |
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| 02生态环境设计 | 14 | 专业综合(生态环境) | 有关环境设计、景观设计的专业参考书籍 | 联系人：黄老师 邮箱：baomason@163.com |
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| 03传达与媒体设计 | 13 | 专业综合(传达与媒体) | 有关视觉传达设计、数字媒体设计的专业参考书籍 | 联系人：张老师 邮箱：492237352@qq.com |
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| 04融合创新设计 | 12 | 专业综合(融合创新) | 有关产品设计、生物艺术设计、艺术与科技的专业参考书籍 | 联系人：任老师 邮箱：renri_art@126.com |
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| 135700 设计 | 01视觉传达设计 | 20 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②202俄语或203日语或204英语（二） ③710设计学概论 ④902专业设计 |
710设计学概论： 尹定邦、邵宏，《设计学概论》，湖南科学技术出版社，2016年11月第1版。 |
专业综合(视传) | 有关视觉传达设计的专业参考书籍 | 联系人： 刘老师 邮箱：524919338@qq.com |
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| 02环境设计 | 21 | 专业综合(环设) | 有关室内等环境设计的专业参考书籍 | 联系人： 高老师 邮箱：gaowei@dlpu.edu.cn |
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| 03产品设计 | 10 | 专业综合(产品) | 有关产品设计的专业参考书籍 | 联系人：杨老师 邮箱：1024329891@qq.com |
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| 04媒体艺术设计 | 15 | 专业综合(媒体艺术) | 有关数字媒体艺术、艺术与科技的专业参考书籍 | 联系人：石老师 邮箱：799776558@qq.com |
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| 007管理学院 | 095137农业管理 | 01农业经济与政策 | 126 (全日制47 非全日制79） |
(1)全日制 (2)非全日制 |
①101思想政治理论 ②204英语（二） ③342农业知识综合四 ④819管理学 |
342农业知识综合四： 孔祥智等，农业经济学，中国人民大学出版社，2023年1月，第三版 张广胜，农业政策学，高等教育出版社，2024年10月，第二版 陆益龙，农村社会学，中国人民大学出版社，2019年1月，第一版 |
经济学 同等学力加试：运营管理、市场营销学 |
经济学原理（微观经济学分册、宏观经济学分册） 曼昆 北京大学出版社 2020年5月 第8版 运营管理，马风才 机械工业出版社 2022年1月 第6版 市场营销学，吴健安、钟育赣主编 清华大学出版社 2022年1月 第7版 |
系人：齐老师 办公电话：0411-86324995 移动电话：13998631306 邮箱：qixinghuaqixinghua@126.com |
| 819管理学： 斯蒂芬▪罗宾斯，玛丽▪库尔特.《管理学》，中国人民大学出版社，2022.03，15版. |
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| 02农业技术经济与管理 | |||||||||
| 03涉农企业管理 | |||||||||
| 04海洋渔业经济与管理 | |||||||||
| 120200工商管理学 | 01消费品产业与企业创新管理 | 22 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③303数学（三） ④819管理学 |
斯蒂芬▪罗宾斯，玛丽▪库尔特.《管理学》，中国人民大学出版社，2022.03，15版. | 经济学 同等学力加试：运营管理、市场营销学 |
经济学原理（微观经济学分册、宏观经济学分册） 曼昆 北京大学出版社 2020年5月 第8版 运营管理，马风才 机械工业出版社 2022年1月 第6版 市场营销学，吴健安、钟育赣主编 清华大学出版社 2022年1月 第7版 |
联系人：齐老师 办公电话：0411-86324995 移动电话：13998631306 邮箱：qixinghuaqixinghua@126.com | |
| 02大健康产业可持续发展 | |||||||||
| 03食品安全与质量管理 | |||||||||
| 017食品学院 | 083200食品科学与工程 | 01食品科学 | 105 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一） ③302数学（二） ④815食品生物化学 |
《生物化学》朱圣庚、徐长法.高等教育出版社.2017.01，第四版. | 食品微生物学 | 《微生物学教程》 周德庆 高等教育出版社 2011.04 第三版 |
联系人：侯玉婷 办公电话：86324875 移动电话：15840927910 邮箱：spxy@dlpu.edu.cn |
| 02农产品加工及贮藏工程 | |||||||||
| 03水产品加工及贮藏工程 | |||||||||
| 04食品安全 | |||||||||
| 05蛋白质资源开发与利用 | |||||||||
| 086000生物与医药 | 01食品加工技术 | 35 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③302数学（二） ④814高级生物化学 |
《生物化学》，朱圣庚、徐长法.高等教育出版社.2017.01，第四版. | ||||
| 02水产品加工与综合利用 | |||||||||
| 03农产品贮藏保鲜与深加工 | |||||||||
| 04食品与发酵工程 | |||||||||
| 05食品加工与安全控制 | |||||||||
| 06食品新资源开发与利用 | |||||||||
| 095500食品与营养 | 01食品营养与健康 | 43 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②204英语（二） ③702食品营养学 ④816食品化学 |
《食品营养学》，单毓娟.科学出版社.2022.11，第一版 | ||||
| 02水产品加工 | |||||||||
| 03农产品加工 | |||||||||
| 04功能食品与特殊食品开发 | |||||||||
| 05食品营养与安全 | |||||||||
| 06食品微生物与安全控制 | 《食品化学》，汪东风、徐莹.化学工业出版社.2024，第四版 | ||||||||
| 020服装学院 | 130100艺术学 | 01商业影像与影视理论研究 | 2 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语一或202俄语或203日语 ③701综合艺术史 ④820艺术概论 |
701综合艺术史： 1.中央美术学院美术史系中国美术史教研室编著.《中国美术简史》（新修订本），中国青年出版社，2010年，第2版。 2.中央美术学院人文学院美术史系外国美术史教研室编著.《外国美术简史》（彩插增订版），中国青年出版社，2014年，第1版。 820艺术概论： 陈岸瑛著，《艺术概论》，高等教育出版社，2015年版 |
摄影创作 | 与摄影创作相关的书籍 | 联系人：张老师 移动电话：13998569690 邮箱：2446843325@qq.com |
| 082100纺织科学与工程 | 01服装数字化与先进制造技术 | 6 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②201英语（一）或202俄语或203日语 ③302数学（二） ④813纺织材料学 |
《纺织材料学》，于伟东主編，中国纺织出版社，2018年9月，第二版 | 服装专业综合 | 服装人体工效、服装人因工程相关书籍 | 联系人：王老师 移动电话：13074110096 邮箱：574014917@qq.com | |
| 02人因工效与功能服装 | |||||||||
| 03服装产业与市场研究 | |||||||||
| 085600材料与化工 | 01纺织工程 | 2 | (1)全日制 | ①101思想政治理论 ②202俄语或203日语或204英语（二） ③302数学（二） ④808材料与化工基础 |
《无机及分析化学教程》（第2版）商少明 刘瑛 | ||||
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