0832Z1食品营养专业考研科目及参考书目

0832Z1食品营养考研，跨专业到底有没有隐形限制?专硕和学硕的学费差距到底有多大?为了帮大家顺利报考，本文结合教育部最新规定及各大院校往年的招生章程，整理了0832Z1食品营养研究生报考条件或收费情况的介绍，供大家参考。

考试科目:

101思想政治理论、201英语一、302数学二、823食品化学与食品微生物学（或822食品生物化学/823食品化学与营养）。

参考书目：

王璋、许时婴、汤坚《食品化学》中国轻工业出版社

沈萍《微生物学教程》第二版，高等教育出版社

高向阳《现代食品分析》第二版，科学出版社

纵伟、郑坚强《食品卫生学》第二版，中国轻工业出版社

赵晋府《食品工艺学》中国轻工业出版社（复试参考）

该专业为食品科学与工程一级学科下的自设二级学科。江西农业大学该专业名称为食品营养与安全（0832Z1），研究方向包括食品营养学。沈阳农业大学该专业考823食品化学与营养，复试为511食品加工技术概论。云南农业大学该专业考822食品生物化学，复试为功能性食品学。

工学考研院校排名

近五年(0832Z1)食品营养考研国家线趋势图

以上就是0832Z1食品营养研究生报考条件或学费标准的汇总。需要提醒大家的是，考研政策每年都可能发生微调，本文梳理的内容主要基于往年及最新的大方向，最终信息务必以目标院校当年9月份发布的官方《招生简章》为准。