近两年，预制菜成为很多餐饮店的新宠，经过洗、切、搭配、烹制等步骤的预制菜，在 餐饮店的后厨只需经过简单加工即可上桌。在这样的情形下，使用预制菜的规模化连锁餐饮店遍地开花。有专家据此指出，长此以往许多厨师将面临失业的风险。
以下哪项如果为真，最能支持上述专家的观点？
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