甲到某蛋糕店订生日蛋糕，老板乙恰好外出取快递，店内只有乙暑假前来游玩的侄子丙（19岁）。丙坐在蛋糕店内玩手机，甲直接向丙表示要订一份生日蛋糕且需要在3天后下午6点送到甲郊外的住处，如果6点钟没有送到，甲就拒绝支付蛋糕费用，丙表示没有问题。乙回店后，丙告知甲订蛋糕的事情，乙跟丙说不能随便在他不在的时候接客人的订单，这次就算了。接下来几天乙都在积极准备甲的蛋糕。三天后，因乙对路况不熟，导致蛋糕送到甲处时已经是晚上8点，此时，甲拒绝付款。
根据上述材料，回答下列问题：
（1）丙和甲签订合同的合同是否对乙产生效力？
（2）甲是否能够解除蛋糕买卖合同？
（3）如果乙送蛋糕途中发生车祸，蛋糕毁损，该损失由谁负担？
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