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视黄醇当量：本题考查视黄醇当量。视黄醇当量是为了统一计量膳食中的维生素A而提出的

2025-06-18 12:05:38

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视黄醇当量：本题考查视黄醇当量。视黄醇当量是为了统一计量膳食中的维生素A而提出的一个概念。它指的是包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量。

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