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转氨基作用：转氨基作用：又称氨基转移作用，是氨基酸的α-氨基与α-酮酸的羰基，在

2025-03-26 15:08:05

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考研试题 考研试题答案及解析

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转氨基作用：转氨基作用：又称氨基转移作用，是氨基酸的α-氨基与α-酮酸的羰基，在转氨酶的作用下相互交换，生成相应的新的氨基酸和α-酮酸的过程。

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