南京林业大学095135食品加工与安全考研考试科目及参考书目已公布，有意向报考南京林业大学095135食品加工与安全的考生可以关注以下信息，预祝各位考生考研顺利。
南京林业大学095135食品加工与安全考研初试科目
①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三
④821生物化学A
南京林业大学095135食品加工与安全考研复试科目
547食品专业知识综合
南京林业大学095135食品加工与安全考研初试参考书目
821生物化学A
《生物化学》第四版,王镜岩、沈同、朱圣庚、徐长法,高等教育出版社,2017
341农业知识综合三
《食品安全学》(第三版).钟耀广 主编. 北京：化学工业出版社,2020.
《食品分析》(第二版)，马良，李诚，李巨秀，中国农业大学出版社，2021
南京林业大学095135食品加工与安全考研复试参考书目
547食品专业知识综合
《食品微生物学》第四版，董明盛、李平兰 主编，中国农业出版社，2024年。《食品工艺学》，夏文水，中国轻工业出版社，2022。《食品化学》第二版，夏延斌、王燕主编，中国农业出版社，2015版。
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