山东航空学院086003食品工程考研初试参考书目有哪些？

山东航空学院考研初试及复试参考书目已公布，有报考山东航空学院086003食品工程研究生的考生要认真查看以下内容，预祝各位考生考研顺利。

考研初试科目(带*者为自命题科目)

①101思想政治理论

②204英语二

③338生物化学*

④813微生物学*

考研复试及加试科目

复试：食品工艺学

同等学力加试：食品工程原理、食品免疫学

考研参考书

初试：《生物化学》(第4版)上下册，朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2017年;《微生物学教程》(第4版)，周德庆编著，高等教育出版社，2020年

复试：《食品工艺学》，夏文水主编，中国轻工业出版社，2014年

同等学力加试：《食品工程原理》(第二版)，赵思明著，科学出版社，2016年;《食品免疫学》(第二版)，贺稚非、车会莲、栏乃蕊主编，中国农业大学出版社，2017年

以上就是山东航空学院086003食品工程考研初试及复试参考书目，如果大家想要了解山东航空学院更多研究生招生信息，可以持续关注启航教育考研栏目。

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