食品工程 【专业代码：086003】 获取专业院校一对一规划

• 专业介绍
  考试科目
  历年分数线
  报考情况
  就业前景
• 专业介绍

  专业名称：食品工程

  专业代码：086003

  门类/类别：工学

  学科/类别：生物与医药

   

  食品工程专业为专业硕士，专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。

  生物与医药专业是培养从事生物与医药工程的科研开发，熟练掌握各类生物与医药生产加工工艺的高级工程技术及管理人才。具有从事生物与医药专业科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力，具有利用生物与医药技术解决企业关键技术问题的能力，具备德、智、体、美、劳全面发展的生物与医药复合型高级人才的专业。

   

  相关专业

  [086000](专业学位)生物与医药

  [086001](专业学位)生物技术与工程

  [086002](专业学位)制药工程

  [086003](专业学位)食品工程

  [086004](专业学位)发酵工程

  考试科目

  204英语二（多校考）

  考试时间为180分钟，考试满分为100分。

  考试题型分为四个部分：

  1.英语知识运用，总分10分，提供一篇约350词文章，提供20个选择题，每题0.5分，总计10分。

  2.阅读理解，总分50分。提供5篇文章，次数分别为350+、450+。第一种题型为多项选择，四选一，每题2分，每篇文章5题，共计40分。 第二种题型为选择适配，多选5.每题2分，共计10分。

  3.翻译，总分15分。提供约150词的文字，进行翻译为中文。 每题3分，共计15分。

  4.写作，总分25分。分两篇，大小作文。第一篇根据规定情境书写书信、通知、告示、纪要等文体，要求100词左右，共计10分。第二篇为根据提供的材料(文字、图画、图标等)写作一片短文，要求约150词，共计15分。

   

  302数学二（多校考）

  考试范围：高等数学(或微积分)占比约80%、线性代数占比约20%。考试时间为180分钟，考试满分为150分。

  考试题型分为三个部分：

  1. 选择题，每题5分，10题，共计50分

  2.填空题，每题5分，6题，共计30分

  3.解答题部分，每题分数会有变化，6题，共计70分

   

  101思想政治理论（多校考）

  考试范围：马克思主义基本原理占比约24%，毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论占比约30%，中国近现代史纲要占比约14%，思想道德与法治占比约16%，形势与政策以及当代世界经济与政治占比约16%考试时间为180分钟，考试满分为100分。

  考试题型分为三个部分：

  1.单选题，每题1分，16题，共计16分

  2.多选题，每题2分，17题，共计34分

  3.材料分析题，单题分值、题量会变化，此部分共计50分。

  历年分数线
  报考情况
  就业前景

  一般而言，目前食品就业的本科或研究生就业情况相比金融、IT、自动化、电气、材料等学科确实不大好，国内行情如此，接连不断的食品问题也说明食品行业和食品安全在国内没有受到应有的重视，因此才出了很多事情：地沟油、毒大米、毒奶粉、三聚氰胺、瘦肉精。

  食品属于快速消费行业，附加值少，起薪较低，包括江南大学等毕业的研究生也基本如此，也有个别学的好的去Mars、中粮、茅台等做研发的，这类岗位的待遇还是相当不错的，具体就看个人能力和外语水平等综合素质和表现了。