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华南理工大学

985
211
34所
双一流

联系方式:020-87113401

  • 地区:广东
  • 类型:理工类
  • 隶属:教育部

学科建设:院士:29 硕士点:一级46 博士点:一级25 国家重点学科:一级2,二级3

院校排名:综合排名:30 理工类:12

地址:广州市天河区五山路381号 邮编:510641

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2017年华南理工大学食品科学与工程学院考研专业目录

专业目录 工程学院 理工大学

2019-05-27

2793

招生学院、专业、研究方向代码及名称 招生
人数
考试科目 备注
014食品科学与工程学院 183    
082202制糖工程 14    
01碳水化合物绿色加工     ① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④851化工原理或865有机化学 复试笔试科目:939制糖专业综合
02糖类药物制备 同上
03糖生物技术与安全 同上
082203发酵工程 6    
01微生物工程与代谢调控     ① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学 复试笔试科目:948生物工程与工艺
02生物催化与酶工程 同上
03生化反应与分离工程 同上
04生物能源与环境修复技术 同上
083200食品科学与工程 88    
01食品生物技术     ① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学 复试笔试科目:940食品专业基础知识
02食品工程 同上
03海洋食品工程 同上
04蛋白质化学与营养 同上
05功能碳水化合物 同上
06食品安全与控制 同上
085231食品工程(专业学位) 75   工程硕士
01食品加工与保藏工程     ① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学 复试笔试科目:940食品专业基础知识

其中“06非全日制”方向招生20人
02食品生物技术与工程 同上
03食品安全控制与技术 同上
04农产品加工技术与工程 同上
05粮油加工与蛋白质工程 同上
06(非全日制)食品工程  ①101思想政治理论②204英语二 ③302数学二④847食品加工保藏原理

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END

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