《生物化学》大纲
第一部分 考试说明
一、 考试性质
重点检查考生对生物化学基本概念、基础理论、基本实验技能及其应用等知识的掌握情况，要求考生掌握生物体化学组成成分的分子结构及其性质，生命活动中发生的化学变化和调控规律，以及与生理功能的关系，同时考查学生对生物化学基础理论、基本知识和基本技能的综合应用能力。
二、考试形式与试卷结构
(一)答卷方式：闭卷，笔试
(二)答题时间：180分钟
(三)考试题型及分数
名词解释 20%
选择填空 20%
简答题 40%
设计及论述 20%
(四)参考书目
1.普通生物化学(第四版)，郑集、陈钧辉编著，高等教育出版社，2007年。
2.生物化学(第三版)，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年。
3.生物化学简明教程(第四版)，张丽萍、杨建雄，高等教育出版社，2009年。
第二部分 考查要点
本课程考查内容主要有以下四个方面：(1)生物大分子(包括糖类、脂类、蛋白质、酶及核酸等)的分子结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系;(2)物质代谢(包括糖类、脂类、蛋白质及核酸的降解和核苷酸代谢)，重点阐述主要代谢途径，生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律;(3)阐明遗传信息的传递和表达;(4)实验部分：糖、氨基酸、蛋白质、核酸的分离提取和含量测定以及酶活测定的原理和方法。
1.糖类化学
重点：典型单(葡萄糖和果糖)的结构，二糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)的组成。
2.脂质
重点：脂肪与磷脂的组成、结构和性质，固醇的核心结构。
3.蛋白质化学
重点：氨基酸的结构通式、氨基酸的分类和酸碱性质和分析方法，肽的结构，蛋白质的一级结构、二级结构、超二级结构和结构域、三级结构和四级结构的特征，蛋白质的重要性质以及分离、纯化和鉴定的技术和方法。
4.核酸化学
DNA双螺旋结构模型的内容，RNA的一级结构、tRNA的二级结构和三级结构;核酸的基本性质及分离和鉴定方法。
5.酶化学
酶的分类，结构和作用特点，酶的分离纯化和活力测定;酶的反应速率和影响反应速率的因素;调节酶、同工酶、诱导酶和多酶复合物、固定化酶的概念和作用。
6.维生素
重点：脂溶性维生素和水溶性维生素生理作用，水溶性维生素的结构特点与辅酶的关系。
7.激素化学
重点：人体及脊椎动物激素的化学本质和生理功能、激素的作用机制。
8.生物膜与细胞器
重点：生物膜和细胞的基本结构，细胞器及其功能。
9.代谢总论
重点：新陈代谢的概念、高能化合物与ATP。
10.糖代谢
重点：葡萄糖的分解、生物合成以及糖代谢的调节。
11.脂质代谢
重点：脂肪的分解代谢和脂肪的合成代谢、磷脂分解和生物合成。
12.蛋白质的降解和氨基酸代谢
重点：蛋白质的降解、氨基酸共同分解反应、氨的代谢去路和氨基酸的生物合成一般性知识。
13.核酸的降解和核苷酸代谢
重点：核苷酸的分解代谢和合成代谢。
14.生物氧化
重点：生物氧化的一般原理，生物氧化与能量的产生和转移，典型的多酶氧化还原体系。
15.物质代谢的互相联系和调节控制
重点：物质代谢的相互联系和酶水平的调节。
16.DNA的生物合成
重点：DNA的复制和DNA的损伤修复。
17.RNA的生物合成
重点：以DNA为模板合成RNA、RNA生物合成的抑制剂。
18.蛋白质的生物合成
教学重点：遗传密码的特点，蛋白质合成的分子机制。
19.基因表达的调控
教学重点：原核生物基因表达的调控。
